pulpas de fruta con precisión industrial
Trazabilidad garantizada desde el origen hasta su planta. Mitigación de riesgos técnicos y suministro estable para la industria alimentaria global.
aseptic filling
nfc juices
brix control
farm-to-factory
“No somos dueños del campo, somos los guardianes de su integridad técnica.”
curaduría de
cosecha estacional
Nuestra ventaja competitiva reside en la selección técnica. No procesamos excedentes; seleccionamos parcelas específicas según la temporada, garantizando perfiles organolépticos consistentes durante todo el año fiscal.
- selección de parcelas por geolocalización.
- monitoreo de madurez en campo (pre-brix).
- cosecha bajo demanda industrial.
catálogo de ingredientes industriales
Control estricto de parámetros físicos-químicos para evitar paradas de planta y asegurar la estandarización de su producto final.
| variedad de fruta | brix degrees (°bx) | ph level | acidez (%) | formato |
|---|---|---|---|---|
| mango kent | 14.0 - 18.0 | 3.8 - 4.2 | 0.5 - 0.8 | aseptic |
| maracuyá (passion fruit) | 13.0 - 15.0 | 2.8 - 3.3 | 2.5 - 4.5 | nfc |
| piña golden | 11.0 - 14.0 | 3.4 - 3.9 | 0.4 - 0.7 | aseptic |
| lúcuma premium | 25.0 - 30.0 | 5.5 - 6.0 | 0.2 - 0.4 | frozen |
infraestructura y bio-
seguridad
Planta moderna propia con capacidad de 600 MT mensuales. Tecnología de llenado aséptico de última generación.
llenado aséptico
Nuestros sistemas eliminan cualquier riesgo de contaminación cruzada mediante ciclos cerrados de esterilización térmica flash.
logística b2b y muestreo ágil
cilindros de 220 kg
Ideal para procesadores a gran escala y exportación de alto volumen con máxima eficiencia logística.
bag-in-box 20 kg
Perfecto para food service y plantas con líneas de producción fraccionadas que requieren versatilidad.
sampling express
Enviamos muestras físicas con ficha técnica y certificado de análisis en un plazo máximo de 48 horas a cualquier destino nacional.
inicie su auditoría de suministro
Complete el perfil industrial para recibir una cotización personalizada y los Certificados de Análisis (CoA) correspondientes.